HOT ! YOKAワイナリー 余珀ツヴァイゲルト＆余香シャルドネ 2024VT

＜YOKA WINERY／ 余珀ツヴァイゲルト 2024＞余市登地区の匠が育てた健全なツヴァイ。Ynot アパチャーファームワイン3本セット。2023vtよりは色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。タムタン様ご検討中　ヨーロッパ産　ワイン＆スパークリングセット。＜YOKA WINERY／余香シャルドネ2024＞2023vtと違って酸もあり、申し分のない完熟したシャルドネを収穫。日本ワイン3本セット。しかし、MLFが始まらない。シャトー・パルメ　2019 赤ワイン 750ml。ワインとしては長期熟成タイプ。バラ売り可能・ ブルゴーニュ フランス ワイン。・新品・未開封です。Opus One 2013 赤ワイン。・外観は写真にてご確認頂き神経質な方の購入はお控えください。Dom Pérignon 2013 シャンパン 750ml ドンペリ。購入後の日時指定は対応出来る場合のみ指定させていただきます。Dom Pérignon Vintage 2002 750ml 箱なし。未開封ワイン 5本セット バローロ・カンヌビ／ブジェ・セルドン／アイスモント入。ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。少しでも苦みが出た時点でプレスを止め、結果的に搾汁率はかなり低め。超希少 農楽蔵 NORA blanc 2022。ドメーヌタカヒコ 2013 ブランド・ノワール 1本。ツヴァイとの向き合い方が分かってきたような気がします。ツヴァイの果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるツヴァイに仕上がりました。シャトーパルメ　Chateau Palmer 2019年。KRUG グラン キュヴェ 750ml シャンパン。収穫した後に全房でダイレクトプレス、その2日後にデブルバージュ。タンク内の温度が20度以上になる場合は夜になってタンクを外に出して冷やすなど、北海道ならではの温度管理をしながら順調にアルコール発酵が完了。ド・モンティーユ&北海道　【望】 2023年　ケルナー　白ワイン　750ml。s*6様 日本ワイン 2本セット。春になって始まると思ったが始まらない。6月になってようやく始まり、結果的に想定より長く樽熟成することに。クリスタルム　ボナファイド 2018 ＆ ミエイケノ シャルドネ。［レア］KENZO ESTATE / 深穏 shinon 2017 750ml。すぐに抜栓したい場合は冷やして飲むことをお勧めします。クロネコヤマト着払いクール便にて承ります・未成年の購入はお断り致します。ワイン Sassicaia 2021 Bolgheri Sassicaia 750ml。ペリエジュエベルエポック 2016 750ml ベルエボック・新品・未使用早い者。・セラーにて管理しています。・プショネ等のリスクは避けられませんので、味わいの保証は出来かねます。最終価格　Chateau Palmer 2019 Margaux シャトーパルメ。Château d'Yquem Sauternes 1990。・トラブル防止の為、返品不可です。・到着日時指定がある場合は必ず購入前にコメントください。ハイツセラーズ 2006 ナパヴァレー マーサズ・ヴィニヤードカベルネ。CHATEAU DERESZLA TOKAJI 1999 トカイ貴腐ワイン。よろしくお願い致します。日本ワインヨカワイナリー余市ワインYOKAワイナリー